5月3日の事

ラーメン屋で働く仲間たちは本当に多種多様。烏合の衆ともなりかねない集団。

烏合の衆とは規律も統一性もなくただ集まった集団のこと。

年齢だって、出身だって経験値だってみんなバラバラ。

２次面接、３次面接を通過して選びに選び抜いて採用されたメンバーではないです。

だから楽しい！

本当に価値観がバラバラです(^O^)

だから新しいものが生み出される。

自分ひとりでは考えもみなかったものが生まれる！

そう思えなければいいお店作りはできません。

異なる価値観をもつ仲間を認められるかどうか。

否定するのは簡単。まずは相手を理解することから始めたい。

「なぜあいつはミスするのか」「あんな口のきき方するのか」「あんなつまらない態度をとるのか」

その何故を掘り下げることが大事。

相手の話に耳を傾けた時にはじめてわかる事は沢山ある。

それができた時に烏合の衆にもなりかねない集団にチームとしての結束が生まれるのではないかと思います。

僕たちが烏合の衆にならない為に大事にしなくちゃいけないこと。

それは「何のため」を共通の認識として持つこと。

僕たちラーメン屋はお客様を幸せにする仕事。

僕はそう思ってます。

お互いの感情のぶつけ合いの話ではまとまらない。

「お客様を幸せにする」

それを軸に据えてのお互いの意見交換であってほしいです。

仲間を褒められないのは器の小ささ。

いつだって争いの原因は自分の未熟さにある。

といつも自分に言い聞かせてます。

景勝軒のスタッフにも伝えたい気持ちです。

ホントまだまだ未熟です。

でも未熟だから楽しい(^O^)

もっと成長したい！

３年後、１０年後の自分にワクワクしたい。

景勝軒

桜岡一生

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本日も朝から面接！

ありがとうございます^ ^

そしていよいよグランドオープンの

「日本一馬鹿豚」勤務！！