今日は一日シフト作成！！
早朝から始めたものの終わらず。。
夕方から栃木に移動して面接^ ^！
その前に。
景勝軒栃木総本店にて
期待の新人、李くんが作ってくれた上州もりそば！！
本当に綺麗で、本当に心を感じる、本当に美味しいつけ麺でした^ ^！！
ラーメン一杯を作る。
それだけが僕らの仕事なのだろうか？
盛り付けの美しさはお客様がラーメンを口にする前に、1番最初に感じる商品の美味しさ！
そこにこだわれなければお客様に食事の楽しさを最大限に提供する事はできない。
そこにこだわりきればければ、その仕事には心がなくラーメンを作るだけの作業になってしまう。
李くんの心がある一杯で本当に感動しました^ ^
面接を終えて、シフトを完成。
今日も本当に素敵な一日でした^ ^