水と味噌ラーメン！
今日も景勝軒イオンモール太田東店からスタート！！
券売機屋さんと打ち合わせ^ ^
新しいシステム導入検討中！
その後は厨房業者さんと見積もり確認^ ^
今回は3店舗集中オープン！！
そのうち一つの物件で剛田製麺店復活オープン予定！ワクワクします^ ^
その候補物件で契約書内容確認^ ^
今回もかなりの好条件でお話を頂きました。オーナー様に恩返し出来る様に長く続くお店作りを必ずします！！
寝不足が続きますが子供との約束を果たす為に一度帰宅。
全く家に帰らないお父さん。。
子供達にはかなり寂しい思いをさせてると反省。
昨日4歳の娘と話をしててかなり反省しました。。
父親としてももっと頑張ります！^^;
なのですが夜中は明日のかず屋で提供する限定ラーメンの仕込み！！
そして深夜2時の餃子試食^^;
そして間も無くスープも完成です^o^！！
本日「かず二郎」提供致します！
スープ、麺、背脂、そしてチャーシューを改良！！
まだまだ挑戦！
まだまだ進化！！
何処に向かっているのか。
自分の為だけじゃ頑張りにも限界があります。
今の頑張りがお世話になった方々への恩返しに必ずなると信じて、一緒に会社を支えてくれる仲間への恩返しになると信じて、応援下さる全ての方への恩返しになると信じてまだまだ頑張ります^ ^！
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